云南素有“心中日月”的美誉，其壮丽的山川、丰富的民族风情与葡萄酒文化所蕴含的优雅韵味相互交融，碰撞出奇妙的火花。11月20日晚上19点，以“高原净土 心中日月”为主题的“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课第十课情绽“彩云之南”。全国61所高校以线上线下的形式同步参加本次公开课，经济学院20余名师生在综合楼B701教室参加活动。
本期公开课以楚雄师范学院作为主会场，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三、楚雄师范学院副校长何永泰、楚雄师范学院环化学院党委书记王学良出席公开课。公开课上，王艳君老师首先为大家分享了云南大香格里拉产区的地理范围、风土风貌和产区优势。随后，在专业老师的带领下，所有师生对本期公开课的六款葡萄酒进行品鉴。师生们通过“看、闻、尝”观察酒液的色泽及在杯壁上留下的“酒泪”，感受丰富而迷人的香气，品味其中的酸甜苦涩与悠长的回香。在此期间，同学们不仅亲身体验了葡萄酒的美妙滋味，也学会了如何用专业的语言去描述和评价一款葡萄酒，普及了葡萄酒文化。
每期公开课结束后，参加活动的学生们都表示希望今后能参加更多的此类活动，不仅丰富了学生的课余文化生活，拓宽视野，更为他们的综合素养的养成提供了平台。
(撰稿/王红娟 摄影/学院宣传部 审核/胡瑜杰)
