为进一步筑牢校园食品安全防线，提升食品安全管理水平，8月26日，学校在行政楼第三会议室召开了2025年秋季新学期校园食品安全工作专项部署会。副校长康昱明出席会议并讲话，学校食品安全领导小组成员、各餐饮小组食品安全总监及安全员参加会议，会议由学校食品安全总监张小龙主持。
会前，学校食品安全领导小组成员深入食堂后厨区域，进行实地检查。从食材储存、卫生清洁、厨具消杀、从业人员资料等各环节逐一查看，确保不遗漏任何可能影响食品安全的细微环节。对检查过程中发现的问题，当即要求相关责任人进行整改，确保开学饮食保障和安全。
会上，各餐饮小组食品安全总监依次汇报了开学前饮食保障准备工作和从业人员健康证办理情况等。膳食科相关负责同志对新学期校园食品安全工作进行了细致全面的部署，要求各餐饮小组严格落实食品安全主体责任，深入开展食品安全隐患排查，强化食品安全宣传教育，为师生饮食安全筑牢防线。
姚建刚处长通报了近期校园食品安全典型事件，深刻剖析了校园食品安全工作的紧迫性与重要性。他指出，当前工作中仍存在部分人员食品安全意识淡薄、个别操作环节不够规范等问题，并针对这些问题提出了相应的改进策略与建议。
康昱明副校长在总结讲话中对学校食品安全工作提出了明确要求。一是要严格把控食品安全工作的每一项细节，加大人员培训力度，切实将食品安全工作落到实处，实现“食安细节全把控”；二是要加大食品安全检查力度，建立常态化检查机制，及时发现和消除安全隐患，确保食品安全工作万无一失，做到“隐患排查无死角”；三是要以更加严谨的态度、更加扎实的工作，大力提升食堂菜品质量和服务水平，充分考虑师生的饮食需求与反馈意见，确保师生满意度，达成“师生满意有保障”。
会议要求，全体后勤管理人员、各餐饮小组要担起职责、紧盯问题、立刻行动，以更加饱满的热情、更加务实的作风、更加有力的措施，齐心协力，全力以赴，共同推动新学期学校食品安全工作再上新台阶。
（供稿单位/后勤管理处 主管校领导审核：康昱明 编辑/石小钢）
