为进一步强化校园食品安全管理，压实各方责任，全面提升保障水平，6月25日，学校在科研楼会议室召开校园食品安全工作部署会暨2025年第四次月调度会。学校食品安全领导小组成员、各餐饮小组食品安全总监及安全员参加会议，会议由学校食品安全总监、后勤管理处处长张小龙主持。
会上，各餐饮小队组长分别汇报了6月份餐饮服务保障工作执行情况。膳食科负责同志围绕工作成效与存在的不足进行了通报，学校餐饮保障以“理论+实践”双轨并行的培训体系为依托，组织全体从业人员开展食品安全专题培训及考核，参训率、通过率均达100%，切实强化了从业人员食品安全责任意识与业务能力，有效筑牢校园食品安全管理基础。针对师生反馈的意见建议，膳食科深入分析，提出优化服务态度、规范操作流程、提升菜品质量与丰富品类等一系列详细整改举措。
张小龙传达了副校长康昱明对近期餐饮工作提出的要求和工作任务。他在讲话中对餐饮小组阶段性成果给予肯定，对下一阶段的工作提出要求。一是强化责任落实，要求各餐饮小组对照问题清单，明确整改责任人和时间节点，确保整改实效。二是完善制度建设，膳食科要加强对经营范围、价格等行为的管控，强化事前审批与事中监管，填补制度漏洞。三是提升服务质量，膳食科要优化师生反馈的意见建议处理流程，建立“投诉-调查-反馈-整改”闭环管理机制，加强对各餐饮小组的业务指导，定期开展服务质量评比，激发提升服务水平的积极性。
本次部署会目标明确，重点突出，系统总结前期工作，深入剖析现存问题，并制定切实可行的改进措施，为下一阶段学校食品安全工作的精细化管理与高标准推进指明方向。
（撰稿/纪宝艳 摄影/闫旭东 审核/张小龙）
