为深化“理论+实践”一体化教学模式，提升教育教学质量，2025 年 6 月 20 日，管理学院组织 2023 级旅游管理专业学生，赴兰州皇冠假日酒店开展课程实践活动，本次活动由《酒店管理概论》授课教师刘雯菁及青年教师辛雨桐的带队。
在酒店业主代表张伟及相关部门负责人的陪同下，师生一行先后参观了甘肃大剧院、33楼星光厅、敦煌厅、29楼行政酒廊等多个区域，深入了解酒店的环境设施、企业文化、365天可视化工作法、标准流程可视化工作法等内容。从河景高空露台到标准化库房管理，学生们直观感受到酒店从前端服务到后台保障的全流程运营模式，对 “双绿” 酒店、节能降耗、资产精细化管理等理念有了具象认知。
酒店各部门资深管理者为师生带来了精彩的实践分享：房务副总监魏立祥以“提升宾客入住体验”为主题，通过真实案例解析酒店服务的十个关键节点，传授 ILEAD 问题处理方法；客房部楼层经理高会娟详解客房服务标准化体系，分享 “进、收、撤、铺” 等十字诀及个性化服务经验；收益传媒总监郭雯围绕数媒运营管理，展示酒店如何利用新媒体拓展客源；人力资源部任志帅解读洲际企业文化，为学生职业规划提供方向指引。
此次实践活动是管理学院深化产教融合、创新人才培养模式的重要举措。通过“理论验证—实践观察—问题研讨”的立体化学习场景，学生们将课堂所学与行业实践有机结合，不仅提升了专业认知和实践能力，更对未来职业发展有了清晰规划。未来，管理学院将以应用型人才培养为目标，进一步深化培养模式改革，提升育人质量。
（撰稿：刘雯菁 拍摄：刘雯菁 审核：徐燕）
