为增强同学们食品安全意识,全面了解学院食堂饭菜供应、加工和监管流程,经工商管理系主动与后勤管理处联系,10月17日下午,由系党总支副书记罗勇带队,组织全系各班班长、团支部书记集体参观学院食堂。
在膳食科袁福新科长的引导和讲解下,同学们按楼层依次参观了洗碗高温消毒、粮油储存、蔬菜冷冻、燃气供给、饭菜成品操作等处服务保障体系,全方位、直观地了解食堂从原料源头到饭菜制成的全过程,安全、清洁、有序的食堂给参观同学留下了深刻印象,大家对学院的食堂管理工作给予了充分肯定。
带着参观后的深刻感受,在本周日晚的班会上,工商管理系各班将开展“食品安全牢记心,健康幸福伴我行”主题班会,倡议同学们树立正确的食品安全观,具备基本的食品安全常识,确保身心健康。